Lamen Kazu.
Lamen Kazu.
R. Thomaz Gonzaga, 51
Liberdade – SP
Bom, como todas as sextas feiras, com o nosso grandioso numero de membros da DiretoriaNet.com, fomos jantar na nova casa de Lamen na Liberdade. Bom, na verdade o numero de pessoas não foi tão grande assim e fomos comer Lamen e não jantar. Hehe. Estacionamentos conveniados na própria Thomaz Gonzaga, a casa fica bem no começo da rua. Tem uma decoração espetacular, desde a entrada, cozinha e ate o banheiro (para quem não sabe, a qualidade de limpeza na cozinha, assim como na casa inteira, segundo o grande especialista konoyaro®, vemos pelo banheiro), me pareceu sempre limpo. Garçonetes uniformizadas, assim como os cozinheiros e o caixa. Estilo bem japonês, onde na hora que você entra, é surpreendido com um “irashaimasse” de todos os funcionários, assim como “arigatou gozaimashita” na hora que você vai embora. O cardápio não é muito extenso, limitando se aos três tipos de lamem (shoyu, shio e misso R$ 17,00), e o com tyashu (lombo R$ 21,00). Existe a opção de Oomori (Maior), com mais tyashu, tamago, men, e mais algumas coisas que não me lembro. Guioza por R$ 10,00 (5 unidades) e refri e ate sake. O lamem é espetacular, acho que o melhor que comi ate hoje aqui no Brasil. Talvez pela quantidade de óleo no caldo é o que tornou bem saboroso, embora pra mim, parecia ser de galinha, mas para Illu era de porco, ficou bem forte, mas muito bom. O lamem vem Nori, Takenoko, Cebolinha, e grandes quantidades de lombo, porem, vem muito pouco ‘men’ (macarrão) na qual torna se justificável porque tem o “oomori” e o “mem” adicional, ou seja, para mim vem muito pouco. O guioza é ótimo, mas é do tamanho de duas borrachas “Tk Plast” (é a única coisa que veio a cabeça agora). O risoto é muito bom, com gosto de ‘bifun’ porem ao invez de macarrão, vem o arroz, isso segundo o Illu. O cha verde servido é ótimo quando se pede ‘okawari’ ela troca ate a xícara (ponto positivo). Fica como sugestão, a casa elaborar "Set" no cardapio, onde, talvez encareceria mais os pratos porem vir arroz e guioza junto, seria uma boa pedida. Bom, só me restou uma duvida, porque será que dentro do banheiro, ao lado do vaso tem uma tomada elétrica de três pontos? Fiquei pensando durante a refeição inteira e não consegui chegar à conclusão. Tive conclusões esquisitas de Illu e Hiro, porem não poderei colocar nesse conceituado blog. Mas essa é a questão, porque tem tomada no banheiro do Lamem Kazu? Hahaha. Carol, Illu, Okissan, Hiro e Konoyaro.
R. Thomaz Gonzaga, 51
Liberdade – SP
Bom, como todas as sextas feiras, com o nosso grandioso numero de membros da DiretoriaNet.com, fomos jantar na nova casa de Lamen na Liberdade. Bom, na verdade o numero de pessoas não foi tão grande assim e fomos comer Lamen e não jantar. Hehe. Estacionamentos conveniados na própria Thomaz Gonzaga, a casa fica bem no começo da rua. Tem uma decoração espetacular, desde a entrada, cozinha e ate o banheiro (para quem não sabe, a qualidade de limpeza na cozinha, assim como na casa inteira, segundo o grande especialista konoyaro®, vemos pelo banheiro), me pareceu sempre limpo. Garçonetes uniformizadas, assim como os cozinheiros e o caixa. Estilo bem japonês, onde na hora que você entra, é surpreendido com um “irashaimasse” de todos os funcionários, assim como “arigatou gozaimashita” na hora que você vai embora. O cardápio não é muito extenso, limitando se aos três tipos de lamem (shoyu, shio e misso R$ 17,00), e o com tyashu (lombo R$ 21,00). Existe a opção de Oomori (Maior), com mais tyashu, tamago, men, e mais algumas coisas que não me lembro. Guioza por R$ 10,00 (5 unidades) e refri e ate sake. O lamem é espetacular, acho que o melhor que comi ate hoje aqui no Brasil. Talvez pela quantidade de óleo no caldo é o que tornou bem saboroso, embora pra mim, parecia ser de galinha, mas para Illu era de porco, ficou bem forte, mas muito bom. O lamem vem Nori, Takenoko, Cebolinha, e grandes quantidades de lombo, porem, vem muito pouco ‘men’ (macarrão) na qual torna se justificável porque tem o “oomori” e o “mem” adicional, ou seja, para mim vem muito pouco. O guioza é ótimo, mas é do tamanho de duas borrachas “Tk Plast” (é a única coisa que veio a cabeça agora). O risoto é muito bom, com gosto de ‘bifun’ porem ao invez de macarrão, vem o arroz, isso segundo o Illu. O cha verde servido é ótimo quando se pede ‘okawari’ ela troca ate a xícara (ponto positivo). Fica como sugestão, a casa elaborar "Set" no cardapio, onde, talvez encareceria mais os pratos porem vir arroz e guioza junto, seria uma boa pedida. Bom, só me restou uma duvida, porque será que dentro do banheiro, ao lado do vaso tem uma tomada elétrica de três pontos? Fiquei pensando durante a refeição inteira e não consegui chegar à conclusão. Tive conclusões esquisitas de Illu e Hiro, porem não poderei colocar nesse conceituado blog. Mas essa é a questão, porque tem tomada no banheiro do Lamem Kazu? Hahaha. Carol, Illu, Okissan, Hiro e Konoyaro.
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by: konoyaro®
postado por DiretoriaNet.com @ sábado, agosto 16, 2008
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